Um prato cremoso, saboroso e cheio de afeto pra brilhar na sua mesa de Ano Novo!
04 DE NOVEMBRO • 19h07 • AO VIVO, ONLINE E GRATUITO
Você já quis preparar um prato de Ano Novo diferente, bonito e saboroso, mas acabou optando pelo de sempre por medo de errar?
Então essa aula é pra você!
Nela, eu vou te ensinar o passo a passo da Lasanha do Mar da Virada, feita com peixe tipo bacalhau, molho branco cremoso e cheio de sabor, camadas generosas de queijo derretido e aquele toque caseiro que conquista a família inteira.
É a receita perfeita pra encerrar o ano com sabor, praticidade e um toque de sofisticação sem gastar muito!
Por que “Lasanha do Mar”?
Porque o peixe é símbolo de prosperidade, fartura e renovação.
Ele representa bons ventos, sorte e abundância e é por isso que, na minha casa (e na de muitas famílias), o peixe nunca falta na ceia de virada.
Então, além de deliciosa, essa lasanha ainda atrai boas energias pro novo ciclo.
Você vai amar essa receita, Braseel!
Essa é uma daquelas receitas que a gente faz com carinho, pra compartilhar com quem ama.
Sabe aquele tipo de prato que arranca elogios e deixa todo mundo pedindo bis? É esse!
E o melhor: é uma receita acessível, cremosa, douradinha e com um custo que cabe no bolso, perfeita pra quem quer vender ceias ou montar o cardápio de fim de ano da família.
Essa aula é pra você que quer:
Aprender um prato principal diferente e muito cremoso para servir na virada.
Ter uma receita especial pra vender nas ceias de fim de ano.
Impressionar a família com uma lasanha linda e dourada.
Aproveitar o fim do ano pra fazer uma renda extra deliciosa.
O que você vai aprender:
Como preparar o molho branco perfeito, cremoso e cheio de sabor.
O ponto ideal do peixe tipo bacalhau pra ficar macio e molhadinho.
O equilíbrio certo entre molho, recheio e camadas pra lasanha não desandar.
Como deixar o queijo derreter e puxar fio, do jeitinho que encanta na hora de servir.
“E se eu me apaixonar por essa receita, Ana?”
Se você gostar (e eu tenho certeza que vai), vai poder dar o próximo passo e entrar no meu novo curso “CLÁSSICOS DE ANO NOVO”
Lá, eu vou te ensinar uma ceia completa com 9 pratos, com combinações incríveis e truques pra deixar tudo equilibrado, lindo e saboroso.
Vem comigo aprender essa receita que vai ser o sucesso da sua ceia de Ano Novo?
Garanta a sua vaga gratuita clicando no botão:
Quem será sua professora?
Chef Ana Costa
Aos dez anos, Ana Costa já demonstrava seu talento para a arte de cozinhar. Foi com esta idade que fez sua primeira “arte” na cozinha.
“Aproveitei que minha mãe saiu e fui fazer um bolinho de chocolate. Quando minha mãe chegou e viu aquele bolo logo perguntou: ‘Quem fez?’ Quando respondi que tinha feito ela ficou brava por ter mexido com fogo e ao mesmo tempo senti que ficou feliz e orgulhosa pela criação. Foi ali que meu amor pela cozinha ficou evidente.”
Cursou a faculdade de Turismo, mas sempre foi apaixonada pela gastronomia e fez vários cursos de especialização na área. Iniciou a carreira profissional aos 18 anos trabalhando em uma doceria onde pode aprimorar ainda mais seus conhecimentos. Já são mais de 15 anos de experiência no ramo.
Reconhecida em todo o território nacional por suas participações em programas de grande repercussão como “Mulheres” na TV Gazeta, “Dia Dia” da TV Band, “Sabor de Vida” na TV Aparecida, entre outros, Chef Ana Costa é referência quando o assunto é bolos caseiros por suas técnicas refinadas e processos seguros.
