Aprenda 3 sobremesas deliciosas e exclusivas, e arranque elogios neste fim de ano!
- 01 E 02 DE OUTUBRO ÀS 19H07 | ONLINE
Sabe aquela sobremesa que quem prova nunca esquece e não consegue comer um pedaço só? São estas que você aprenderá neste curso!
Em duas aulas você aprenderá 3 sobremesas irresistíveis, com todas as técnicas passo a passo, te tornando capaz de acertar de primeira, sem erros!
Seja para vender e faturar ou apenas para impressionar a família, estas sobremesas com certeza se tornarão inesquecíveis neste fim de ano!
O que você irá aprender em cada aula do curso:
01 de Outubro | 19h07
Bolo de Limão Siciliano com Amêndoas e Frutas Vermelhas
Uma sinfonia de sabores que irá agradar até os paladares mais exigentes (sim, até mesmo aquela tia chata)!
Esse bolo é uma explosão de sabores e combina muito bem com o fim do ano, pois traz um azedinho refrescante e leve com um toque de sofisticação. Ele tem uma massa de amêndoas bem leve, úmida e macia, que leva camadas de um recheio mega cremoso de limão siciliano combinado com uma coulli extraordinária de frutas vermelhas. É finalizado com uma ganache muito saborosa de amêndoas e raspas de limão, e decorado com frutas vermelhas frescas que são a cara do fim de ano!
02 de Outubro | 19h07
Pavê de Doce de Leite com Nozes e Chocolate
É pavê ou pacumê? É pra impressionar!
O Pavê com certeza é um patrimônio das festas de fim de ano. E este vai se tornar facilmente o queridinho das comemorações por aí!
Ele leva um creme de doce de leite com nozes cremoso e delicioso, que conta com a praticidade de não ir ao fogo, combinado com um creme de chocolate. Além disso, é decorado com ganache de doce de leite, ganache meio amargo, lindas raspas de chocolate e muitas nozes.
Torta Holandesa com Creme de Leite em Pó, Baunilha e Morangos
Apaixone-se pela clássica queridinha com um toque cítrico!
Torta Holandesa é um clássico que reúne muitos fãs ferrenhos e apaixonados. E com esta versão, pode ter certeza que muitas paixões serão despertadas também! Vou te ensinar um creme holandês perfeito e muito cremoso com sabor de leite em pó e baunilha, coberto com uma coulli de morangos que traz acidez para essa combinação. Para finalizar, morangos frescos decoram essa torta dos deuses, deixando-a com uma carinha de festa!
Esse evento é para você que:
- Deseja aprender sobremesas ÚNICAS e IRRESISTÍVEIS para ter um cardápio incrível neste fim de ano.
- Quer aprender as MELHORES SOBREMESAS para tornar os momentos em família ainda mais ESPECIAIS neste fim de ano.
- Deseja se DIFERENCIAR da CONCORRÊNCIA com receitas e sabores únicos.
- Quer AUMENTAR O SEU FATURAMENTO ou gerar uma RENDA EXTRA neste fim de ano com sobremesas que dão certo de primeira e são extremamente saborosas.
ACESSO BÁSICO
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Acesso Ao vivo ao curso
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Apostila digital em PDF
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Certificado de conclusão
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Acesso à gravação por 3 meses
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Suporte durante todo tempo de acesso
ACESSO VIP
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Acesso Ao vivo ao curso
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Acesso à gravação do curso por 1 ano (você grarante 2 Natais!)
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Apostila digital em PDF
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Certificado de conclusão
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Suporte durante todo tempo de acesso
QUEM SERÁ SUA PROFESSORA?
Chef Ana Costa
Aos dez anos, Ana Costa já demonstrava seu talento para a arte de cozinhar. Foi com esta idade que fez sua primeira “arte” na cozinha.
“Aproveitei que minha mãe saiu e fui fazer um bolinho de chocolate. Quando minha mãe chegou e viu aquele bolo logo perguntou: ‘Quem fez?’ Quando respondi que tinha feito ela ficou brava por ter mexido com fogo e ao mesmo tempo senti que ficou feliz e orgulhosa pela criação. Foi ali que meu amor pela cozinha ficou evidente.”
Cursou a faculdade de Turismo, mas sempre foi apaixonada pela gastronomia e fez vários cursos de especialização na área. Iniciou a carreira profissional aos 18 anos trabalhando em uma doceria onde pode aprimorar ainda mais seus conhecimentos. Já são mais de 15 anos de experiência no ramo.
Reconhecida em todo o território nacional por suas participações em programas de grande repercussão como “Mulheres” na TV Gazeta, “Dia Dia” da TV Band, “Sabor de Vida” na TV Aparecida, entre outros, Chef Ana Costa é referência quando o assunto é bolos caseiros por suas técnicas refinadas e processos seguros.
